Dada Ayam Bakar Kecap

Ratu Aisyah Afrasy

15 Apr 13:21

Bahan :

• Ayam (bagian dada)1 ekor
• Daun jeruk2 lembar
• Minyak (utamakan virgin oil/ jagung)3 sdm

Saus Marinade :

• Kecap Manis Tropicana Slim150-200 ml
• Merica2 sdm
• Garam2 sdt
• Ketumbar Halus2 sdm

Langkah Kerja :

• 1. Untuk membuat saus marinade, campurkan kecap manis, ketumbar halus, garam, dan merica.
• 2. Simpan daging dada ayam dengan bumbu marinade selama 10-15 menit.
• 3. Tumis bawang bombay dan cabai merah besar hingga layu. Kemudian, tambahkan bawang putih dan bawang merah hingga harum, lalu masukkan daun jeruk
• 4. Ayam yang telah dimarinade harus dibakar hingga matang.
• 5. Sebelum dihidangkan, oleskan bumbu diatas ayam.